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关于酸奶机玻璃内胆和不锈钢内胆的选择，两种材质都有其优点和缺点，选择哪种更好主要取决于个人需求和偏好。
玻璃内胆的优点是材质透明，可以清楚地看到酸奶的制作过程，便于观察酸奶的发酵程度和状态，同时玻璃材质也更容易清洁和消毒，玻璃内胆不会与酸奶中的成分发生化学反应，保证了酸奶的纯净度和口感。
而不锈钢内胆虽然不如玻璃透明，但其耐用性更好，可以长期使用，并且不锈钢材质对保温效果有更好的表现，能够更好地保持酸奶发酵的温度，不锈钢内胆还可以抵抗一些轻微的刮擦和磕碰，更耐摔。
选择酸奶机的内胆材质时，可以根据个人需求和偏好来决定，如果更注重透明度和观察酸奶的状态，可以选择玻璃内胆；如果更注重耐用性和保温效果，可以选择不锈钢内胆，无论选择哪种材质，都应注意保持内胆的清洁和卫生，以确保制作的酸奶的质量和口感。